Записи с меткой ‘торт готовим дома’
Торт “Пенек” с ванильно-творожным кремом
Ингредиенты:
Для теста:
6 яиц
6 ст ложек сахара без горки
3 ст ложки муки
3 ст ложки какао-порошка (не сладкого)
1 ч ложка разрыхлителя
Для крема:
300 гр обезжиренного творога
200 гр нежирной (10%) сметаны (но она должна быть густой)
50 гр сахарной пудры и какао для украшения
1 пакетик ванилина (2 гр) Прочитать остальную часть записи »
Торт медово-шоколадный с орехами
Ингредиенты:
Для теста:
– 1 яйцо
– 150 г. сахара
– 30 г. маргарина
– 1 чайная ложка соды
– 2 столовые ложки меда
– 3 столовые ложки молока
– 400 г. Муки
– 2 — 3 столовые ложки какао
Для крема:
– 1 яйцо
– 2 столовые ложки муки
– 100 г. сахара
– 300 мл. молока
– 300 г. сливочного масла
– грецкие орехи
Для глазури:
– 100 г. шоколада
– 100 г. сливочного масла Прочитать остальную часть записи »
Творожно-йогуртовый торт
Ингредиенты
4 яичных желтка и 4 белка
3 ст.л. муки
200 г жидкого йогурта
250 г обезжиренного творога
3 ст.л. лимонного сока
1 ст.л. лимонной цедры
Для топинга:
100 г воды
10 г желатина
2-3 ст.л. сахара
100 г молока
3 ст.л. лимонного сока
1 ст.л. лимонной цедры
2 ст.л. творога Прочитать остальную часть записи »
Торт “Графские развалины”
Приготовление этого торта потребует от вас чуток собранности и аккуратности и очень-очень много хорошего настроения (иначе безе опадет и вам придется грызть плоские сухие уродцы, вместо чудесных воздушных облачков).
Ингредиенты:
яйца – 6 шт.
сахарный песок 360 г (для безе) плюс 1 стакан (для крема)
молоко – 130 г
размягченное сливочное масло – 150 г
ваниль, орехи, цедра апельсина (лимонная будет горчить), шоколад
Приготовление:
Сначала делаем безе. Белки 6 яиц очень аккуратно отделить от желтков (иначе будут трудности со взбиванием) и взбиваем с 360 г сахара до крепкой пены. Прочитать остальную часть записи »
Торт со сгущенкой ″Сладкая фантазия″ – просто объедение
Ингредиенты для торта Сладкая фантазия:
Для теста:
— масло сливочное 200 г
— сметана 200 г
— сахар 2 стакан
— яйца 2 шт.
— мука примерно 1 стакан
— сода 1 ч. л.
.jpg)