Чеснок для похудения.
Чеснок давно известен своими многочисленными полезными для здоровья свойствами, в том числе помогает предотвратить образование тромбов, снижает высокое кровяное давление, укрепляет иммунную систему, поощряя ваш организм бороться не только с простудой, но и даже онкологическими заболеваниями.
В эти дни идет активное изучение потенциала чеснока в качестве эффективного помощника для похудения. Ученые предполагают, что, благодаря содержанию аллицина, который подавляет аппетит, употребление в пищу чеснока может помочь предотвратить набор веса.
Тем не менее, исследования свойств чеснока для похудения еще не совсем убедительны и свидетельства его успешной борьбы с жиром предварительные и требуют дополнительных экспериментальных программ.
Основные ингредиенты чеснока
Вещества аллицин и диаллилсульфид – серосодержащие соединения, придающие чесноку специфический вкус и аромат – являются основными компонентами, найденными в чесноке, которые имеют потенциальные преимущества для похудения и способствуют хорошему здоровью, обладая противовирусными, антибактериальными и антигрибковыми свойствами. Аллицин легко разрушается во время термической обработки блюда, но при этом в чесноке сохраняются такие полезные витамины-антиоксиданты, как А, С и Е, а также минеральный селен.
Чеснок и похудение
Исследователи из Института им. Вейцмана в Израиле провели эксперимент на крысах, чтобы убедиться, что чеснок действительно способствует снижению артериальной гипертензии, предотвращая сердечные приступы и диабет. После того, как крыс в течение трех недель кормили пищей с высоким содержанием сахара, одной из групп крыс начали добавлять в рацион питания вещество аллицин. В результате у этой группы было отмечено более низкое кровяное давление, а также увеличение метаболизма сахара в крови. Исследователи также обнаружили, что крысы, получавшие соединение аллицин, не набрали вес в отличие от других групп крыс.
Как «работает» чеснок для похудения?
Чеснок – один из ингредиентов знаменитой осенней диеты – наиболее эффективен для подавления аппетита, посылая сигналы о насыщении в головной мозг. Эти сигналы помогают человеку замедлить темп поглощения пищи и вовремя перестать есть, не допуская переедания. Также чеснок помогает увеличить обмен веществ, что позволяет организму сжигать калории быстрее и приводит к похудению.
Другие преимущества чеснока для здоровья
В том же исследовании в Институте им. Вейцмана было обнаружено, что чеснок уничтожает накопления атероматозных «бляшек» в коронарных артериях, тем самым, регулируя кровяное давление. Чеснок также эффективно снижает уровень ЛПНП “плохого” холестерина и поднимает уровень ЛПВП – “хорошего” холестерина в крови, помогает регулировать уровень сахара и устраняет из желудочно-кишечного тракта паразитарную флору.
Способы употребления чеснока для похудения
Чеснок является доступным и простым в использовании. Добавление чеснока в супы, салаты, соусы и маринады является простым способом пожинать его многочисленные преимущества. Чеснок имеет сильный аромат, поэтому вы можете использовать специальную добавку чеснока в виде порошка.
Побочные эффекты
Если вы решили использовать чеснок для похудения, вы должны также знать о его возможных побочных эффектах. Наиболее распространенным является специфический «аромат» дыхания, но также возможно проявление желудочно-кишечных симптомов, таких как боль в животе, тошнота, изжога, рвота, понос и метеоризм.
Чеснок также может вызывать аллергические реакции. Наиболее серьезным подтвержденным побочным эффектом является повышенный риск развития кровотечения или кровоподтеков. Этот риск выше, если чеснок используется в сочетании с лекарствами, разжижающими кровь, такими как варфарин или аспирин.
.jpg)